Principe de los Apóstoles Mate Gin Fuerza Gaucha

Príncipe de los Apóstoles Mate Gin Fuerza Gaucha

Wer mal wieder so richtig durchatmen möchte, kann entweder zu einem Hustenbonbon greifen, oder sich einen Schluck des Príncipe de los Apóstoles Mate Gin Fuerza Gaucha genehmigen. Und einmal gekostet wird es vermutlich nicht bei einem Schluck bleiben. Denn das außergewöhnliche Aroma von Eukalyptus macht aus dieser Spirituose ein Geschmackserlebnis für den Gaumen und die übrigen Sinne.

Der Príncipe de los Apóstoles Mate Gin Fuerza Gaucha satmmt aus Argentinien und wurde von Renato Giovanino kredenzt. Der Brenner ist in seiner Heimat nur allzu bekannt für sein Handwerk und darf sich bereits einer gewissen Prominenz erfreuen. Seine Fans nennen ihn liebevoll Tato. Eine große Fangemeinde besitzt Tato, oder eher gesagt sein Gin, vollkommen zurecht. Eine so außergewöhnliche Komposition verschiedener Botanicals gibt es auf der Welt kein zweites Mal. Für seinen Príncipe de los Apóstoles Mate Gin Fuerza Gaucha verwendet Giovanino Wacholder, frische Mateblätter, Eukalyptus, Koriandersamen, Grapefruit und Peprina, einer mit der Minze verwandten Pflanze aus Südamerika. Sämtliche Zutaten werden einzeln mazeriert, destilliert und erst dann miteinander vermischt. Auf diese Weise erhält die Spirituose einen höheren Alkoholgehalt.

Angesichts dieser Botanicals lässt sich bereits erahnen, dass der Príncipe de los Apóstoles Mate Gin Fuerza Gaucha intensiv nach ätherischen Ölen duftet. Geschmacklich sticht ganz klar die frische Eukalyptusnote heraus. Begleitet wird das Aroma von etwas Bitterkeit, die von den Mateblättern und der Grapefruit stammt. Erst dann verbreitet der würzige Wacholder seinen Geschmack im Mundraum. Abgerundet wird der Genuss durch Zitrusnoten und Koriandersamen.

Kenner geben Eiswürfel ins Glas, um den Geschmack noch runder zu machen. Es entsteht eine herrliche Pfeffernote, der Gin schmeckt frischer und grüner.