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Plymouth Gin

Der Plymouth Gin ist, im Gegensatz zum London Dry, wirklich an eine geografische Herkunft gebunden und eine geschützte Marke. Die Stadt im Südwesten Englands ist nicht nur als Hafenstadt bekannt. Hier befindet sich die noch einzig aktive Destillerie, die den berüchtigten Gin herstellt. Die Black Friars Distillery, welche seit 1793 in Betrieb ist und das ehemalige Dominikanerkloster als historischen Produktionsort seinen Hauptsitz nennen darf.

Der Plymouth Gin zählt bis heute zu dem beliebtesten Gin-Sorten der Welt. Einerseits gilt es als inoffizielles Lieblingsgetränk der Britischen Royal Navy, andererseits war es zu Beginn der 20. Jahrhunderts der wohl am meisten produzierte Gin.
Ein klarer Gin, fruchtig-süß, leicht erdig und in nur zarter Konzentration sind die Wacholder und die Zitrusnoten zu spüren. Allerdings ist der dreifach destillierte Gin für seine langanhaltende Milde bekannt und nicht so ein bitterer Geschmacksträger wie der London Dry Gin.

 

 

 

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