Was ein Brummer. Als ich die Flasche des Aqueverdi Gin in die Hand gedrückt bekam, war ich über die kräftige Apothekerflasche mächtig beeindruckt. Hier ist alles etwas größer, hier oben in den italienischen Alpen. Warum? Vielleicht nehmen sich die Menschen einfach mehr Zeit um etwas umzusetzen und da kann man mal drüber nachdenken alles gleich in eine kräftige Flasche zu packen. Und natürlich entstammt der Gin keiner natürlichen Quelle, wie geil wäre das denn bitte. 😉
Was ich mit den Bergen und dessen Natur verbinde ist Reinheit und eine schroffe aber klare Umgebung. Nachdem ich mir die Quelle, von der die Destillerie ihr besonderes Wasser bezieht, finde ich mich in genau diesen Gedanken wieder. Türkis-blaue Steine, Ablagerungen dieser besonderen Mineralien, färben die harte Natur in eine Traumlandschaft. Die Magie des Ortes und der damit verbundenen Quelle hatte mich von Beginn an. Neben den alten Verfahren und dem Quellwasser, gelangen viele Berg-Botanicals in den New Western Gin. Wir machen uns mal auf dem Weg zur Quelle und trinken ein paar Gin and Tonic.