Ursel Happy Day Gin and Tonic
Marke/Gin: Ursel Happy Day Gin and Tonic
Kategorie: Würzig-süßer Gintonic
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 10 % Vol.
Hersteller: Taunus-Gin GmbH, Roland Braza, Kastanienweg 14, 61440 Oberursel
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Beschreibung
Botanicals:
Unbekannt
Der Ursel Gin im Fertig-Happy Gin and Tonic
Die gute Ursel Gin klingelte an der Haustür, mit dem Versprechen auf einen Happy Day und lud zu einem Stell-Dich-Ein mit einem Fertig-Gintonic. Schnell fanden sich ein paar Interessenten, als ich fragte, ob man mit mir einen fertigen Gin and Tonic in der Flasche testen möchte. Skeptisch gingen wir an die Sache, denn bisher schafften es nur sehr wenige Marken erstmal ein passendes Tonic zu finden, geschweige denn in passenden Einklang mit ihrem Gin zu bringen.
Plopp, Päng und gluckernde Geräusche später, mit darauf folgenden neugierigen Blicken und einem unerwarteten Schweigen, das locker aber präsent in der Luft zu stehen schien. Denn genau dieses kündigte von einer Reaktion, die die Wenigsten erwartet haben. Die Taunus Brennerei hat es auch im fertigen Gin and Tonic echt mal mega drauf. Hier tanzt der Bär, ihr steppt die Oma, die Flasche wurde schneller leer, als ich dachte und die Runde war sich einig. Was ein fantastischer Mix und da machte auch schon die nächste Flasche Plopp!
Dem kleinen verzauberten Städtchen Oberursel, im Taunus gelegen, verdankt der Ursel Gin schon mal seinen Namen. Jeder kennt den Schwarzwald mit seinen dichten Wäldern, Bergen, Hügeln und Feldern, die das Landschaftsbild der Region malen und hier ist Roland Braza zu Hause. Der Jäger fand auf seinen Streifzügen und Patrouillen durch die Wälder stets Inspiration und viele Eindrücke formten das Geschmacksbild des Ursel Gins und seiner Geschwister.
Roland war es wichtig, nicht nur einen Gin mit naturnahen Zutaten zu kreieren, um seine Vorstellungen einzufangen, sondern auch die Natur zu bewahren. Das streng geheime Rezept beherbergt daher Zutaten, die nur zu bestimmten Zeiten gepflückt und gewonnen werden dürfen und das durch penible Handarbeit. Begrenzt gibt die Natur frei, was sie zur Verfügung stellen kann und somit ist der Gin auch streng limitiert.
Im Laufe der Jahre kamen weitere Gin-Produkte dazu, die den Schwarzwald und die Eindrücke wiedergeben möchten. Zum Beispiel der Dark Forest, Spring Break, der fassgereifte Golden Oak Gin und seit 2021 der fertige Ursel Happy Day Gin and Tonic. Auch das Team und die Bekanntheit wuchsen stetig und die Produkte überzeugen durch Qualität und vor allem Geschmack. Doch bei all der Bekanntheit lässt sich Roland und sein Team nicht dem Bewusstsein und der Dankbarkeit zur Natur vom Weg abbringen denn, wo wären sie ohne sie?
Als erstes müssen wir sagen, dass ein fertiger Gin and Tonic in einer Prosecco-Flasche den ersten Eindruck schon mal echt umhaut. Dunkelbraun, rund und top in der Hand liegend, schürt das elegante Flaschendesign aber auch Erwartungen. Mit schwungvoller und verspielter Schrift kündigt der Titel “Happy Day” schonmal den nächsten Step an: Spaß haben. Weitere Infos … ach pfeift auf die Infos, macht die Flasche auf. 😀
Sprudelnd, süß und fruchtig aber auch frisch und bitter steigen die ersten Eindrücke des Ursel Happy Day Gin and Tonic in die Nase und kündigen von Party, Spaß und hoffnungsvollen Blicken in Richtung Glas.
Der fertige Ursel Happy Day Gin and Tonic beginnt mit einer leichten Bitterness, parallel begleitet von einer eleganten Süße und Frische von Zitrus und unbekannter Frucht. Balance ist das Zauberwort, denn hier scheinen alle Zutaten des Gins mit dem verwendeten Tonic Water im Einklang zu stehen. Perfekte Bitterness, kombiniert mit eleganter Zitrusfrische, einer feinen kräuterlichen Basis und einem prickelnden Abgang.
Frisch sprudelt einem die Kohlensäure des geschmackliche Harmonie-Orchester entgegen und lässt es einfach für sich spielen. Das andächtige Schweigen aber vor allem das zufriedene Aufatmen danach kündigt von einem hervorragenden Gintonic – und das, bitte festhalten, fertig und abholbereit in der Flasche. Zudem noch zu einem Preis, der euch sagen lässt, bitte mehr davon. Elegant genug, um die nächste Society-Party zu sprengen. Also los geht’s.
Unsere Tastingtruppe war sich schnell einig, die Flasche leer und die nächste folgte sogleich. Der Ursel Happy Day Gin and Tonic ist eine gelungene Harmonie, die ideale Balance zwischen dem Ursel Gin und Tonic Water. Wir glaube, neben zwei anderen fertig-Gintonics, zählt er für uns zu einer der besten aktuell am Markt. Er trifft die meisten der geneigten Gin-Profis ins Herz und überzeugt mit optischen, wie auch geschmacklicher Raffinesse. Einfach mal ein extrem süffiger Spaß.
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