Berliner Nacht Gin – Berlin Distillery
Marke/Gin: Berliner Nacht Gin – Berlin Distillery
Art: New Western Dry Gin
Kategorie: Fruchtige Gins
Herkunft: Deutschland / Berlin
Alkoholgehalt: 45,2 % Vol
Hersteller: Berlin Distillery, Goerzallee 299, 14167 Berlin
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Beschreibung
Zutaten:
Wacholderbeeren, Zitronen, Thai-Basilikum, Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter
Berliner Nacht Gin - Welcome to the Club
Was in Berlin passiert, bleibt in Berlin – Das zählt für das Erlebte, für verrückte Geschichten aber nicht für die Berlin Distillery. Der Berliner Nacht Gin möchte mitgenommen werden, in die Nacht, in jede Stadt und zu nahezu jeder Aktivität. Was er allerdings nicht leugnen kann, dass er diese speziellen, nicht zu beschreibenden Nächte in Berlin einfängt.
Er ist das Unerwartete, das Spontane und Verrückte, genau das, was einen völlig überrascht, man einfach “Ja” sagt und man erst nächsten Morgen beginnt zu verstehen oder sich zu erinnern.
Der Berliner Nacht Gin nimmt dich mit auf eine laue Sommernacht zwischen den Häusern und Dächern Berlins. Es ist nie ganz dunkel und man ist nie allein. Man feiert mit Gleichgesinnten und Partypeople eine Feier, von der man nicht mal wusste, dass sie grad stattfindet – nämlich deine eigene. Der New Western Gin ist eine Hommage und Erinnerung an die Nächte, die vergangen sind und jene, die noch kommen werden. Wie so eine Berliner Nacht schmeckt? Hier können wir zum Glück sagen, für jeden anders aber zum Schluss vereint euch das gemeinsame Gefühl. Wir probieren das jetzt mal aus.
Mit dem Vorhaben Berlin einzufangen, hat sich Jan Kreutz ein riesen Ziel gesetzt. Er gründete 2019 dafür eine kleine Destillerie, die „Berlin Distillery“ in Berlin Zehlendorf. Im alten denkmalgeschützten Goerzwerk errichtete er seinen kleinen 40 Liter Brennkessel und tüftelte ein Weilchen an den Rezepten der verschiedenen Gins. Mittlerweile umgibt ihn ein kleines Team und ein Garten direkt auf seinem Dach ermöglicht ihm verschiedene Botanicals selbst anzupflanzen.
Nachhaltigkeit ist einer seiner Ziele, die er mit der Produktion verfolgen wollte. So stammen alle Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau und neben seinem eigenen Garten bezieht er einige seiner Zutaten von lokalen Unternehmen.
Das Ziel Berlin oder die Jahreszeiten einzufangen erwacht in Form verschiedener Gins zum Leben. Zu seinem Repertoire gehören unter anderem der Berliner Nacht Gin, der Sundown Gin, zwei Special Editions wie dem Beelitzer Spargel Gin oder dem Bratapfel Gin und bald für Gin-Fans möglich: Das eigene Rezept zu kreieren. Wir sind gespannt, was sich Jan noch einfallen lässt.
Werde VIP
Neben den zahlreichen Führungstouren durch die Brennerei von Berlin Distillery und Kursen zum Mitmachen, überrascht Jan mit einem exklusiven VIP-Gin-Club für die Kenner, Insider und jene, die es gern werden möchten. Hier könnt ihr an exklusiven Gin-Experimenten und Proben mitwirken und euren Wacholder dazu geben. Diese Gins wird es auch nur im Rahmen des VIP-Mitgliedschaft vergeben und verkostet. Also exklusiver geht es nicht sag ich euch. Perfekt als Geschenk für Fans.
In einer klassischen Apothekerflasche in Klarglas fängt Jan seine Spirits ein. So auch den Berliner Nacht Gin. Wir finden das zeitlose Glas passend, denn das Brennen von Spirits findet in Berlin auch schon seit Jahrhunderten statt. Treffend und modern wählt Jan auch das Design der jeweiligen Gins aus.
Während das kleine Frontetikett das Wesentliche wie Name, Batchnummer und Alkoholgehalt wiedergibt, wird das wahre Design im Inneren der Flasche eingefangen. Auf dem Inneren des hinteren Etiketts spiegelt sich moderne Popartkunst wieder und im Falle des Berliner Nacht Gin findet jeder Berliner ein vertrautes Bild wieder. Die gelbe U-Bahn, welche hoch aufragend durch den Berliner Nachthimmel scheppert, während man selbst am Tisch eines Lokals sitzt und seinen Abend genießt. Das ist Großstadt.
Überraschend und zu unserer Freude startet der Berliner Nacht Gin in der Nase mit einem nicht zu verachtenden Wacholdergeruch durch, bevor … ja bevor der erfrischende Duft von Limetten und anderen Zitrusnuancen an die Tür klopft und bleibt.
Im Geschmack überrascht der Gin dann mit einer soften Präsenz der jeweiligen Zitrus-Zutaten wie Zitronengras und Limetten. Er ist keinesfalls ein bombastischer Zitrusbaum, sondern eine leichte Briese von Zitrusgeschmäckern, die über eine zarte Wiese streicht. Fast schon süß und dezent, macht der Berliner Nacht Gin einen leicht flüchtigen Eindruck. Wie die Nächte Berlins.
Der zitrus-wacholderlastigen Berliner Nacht Gin kann mit verschiedenen Tonic Watern genossen werden. Man kann sich ebenso zitrusorientierten klassischer Tonic Water bedienen und die eh schon präsenten Noten noch mehr hervorholen. Wir empfanden klassische Tonic Water am elegantesten, in dem die Zitrusanteile nicht zu stark ausgeprägt sind. Hier machten sich das Fever Tree Indian, dass Schweppes Premium Tonic Water oder das 1724 Tonic Water ganz gut. Aber auch das Le Tribute und der Oh Deer Classic passen hervorregnd.
Wer dem versteckten Wacholder die Bühne geben will, ist mit dem Fever Tree Mediterranean gut beraten. Ebenso das Roots aus Österreich rockt den Gin bestens.
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Während einige beim Bild des Etiketts sich selbst entweder zu später Stunden an einem Späti wiederfinden oder den Suff-Döner gerade bestellt haben, denken wieder andere an eine laue Sommernacht und den draußen stehenden Tischen seiner Lieblingsbar. Der Blick fällt über einen schönen Abend mit Freunden, frischen Getränken, die S-Bahn rattert über Dir in die Nacht und der spontane Aufbruch ins Unbekannte liegt in der Luft. Was passiert, ist ungewiss aber gerade das macht Berliner Nächte so spannend.
Fazit zum Berliner Nacht Gin: Berlin in frischen zirtronengetränkten Wacholdernächten. Der Berliner Nacht Gin mag eine frische Platte auflegen, einen kühlen Drink nehmen und bis in den Morgen tanzen. Frische Zitrusnoten und belebender Wacholder geben hier den Ton an. Hier geht es nicht nur um den Gin selbst, sondern ebenso um die Einfachheit, dass Zulassen unerwarteter Situationen oder neuer Menschen, welche dich entführen möchten in eine Nacht voller Abenteuer. Der Gin ist erfrischend, mit einer angenehm würzigen Note versehen und begleitet einen unbekümmert in den Abend hinein. Ein solider Zitrus-Gin, der einen ebenso belebenden G&T zaubert.
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