Goldberg Tonic Water
Marke/Gin: Goldberg Tonic Water
Art: Klassisches Tonic
Herkunft: Deutschland
Farbstoff: Ja
Allergene: enthält SULFITE
Hersteller: Goldberg & Sons, MBG International Premium Brands GmbH, Oberes Feld 13, 33106 Paderborn
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Beschreibung
Zutaten:
Wasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Aroma Chinin.
Das Goldberg Tonic Water
Mit dem Hype um die Tonic Water kam auch das Goldberg Tonic Water dazu, welches mit Qualität und Raffinesse den Markt ebenso umwirbeln wollte, wie Thomas Henry und Fever Tree.
Damals noch ein Geheimtipp, ist das Goldberg mittlerweile unter Gin-Liebhabern ein gern gesehener Filler für viele Drinks. Gerade seine ausgewogene Note macht ihn so vielseitig einsetzbar. Das ebenfalls aus Deutschland stammende bittere Sprudelwasser überzeugt, nicht zuletzt wegen dem Geschmack. Auch sein Preis-Leistungsverhältnis ist, trotz der Premium Qualität, immer noch erschwinglich, wenn man die Entwicklung anderer Marken sieht.
Jacob M. Goldberg war ein Pharmacist, welcher, neben anderen, sich ebenfalls das Ziel gesetzt hatte, die damals vorherrschenden Tropenkrankheiten in Indien zu bekämpfen. Seine Tränke und Tinkturen sollten dabei helfen. Er wanderte nach Indien aus und seine Mixturen, wie auch bei anderen bekannt, fanden reißenden Absatz.
Er musste umdenken und gründete sein neues Geschäftsmodell. Thomas Henry und J.J. Schweppes erfanden zu diesem Zeitpunkt das „Haltbarmachen“ mit Kohlensäure, was sich Goldberg zu Nutzen machte und so seine ersten Limonaden herstellte. Auch diese fanden großen Anklang. Sein Markenzeichen damals schon: Der Jagdhund.
Im Jahre 2013 brachte die Premium Marke MBG International Premium Brands in Zusammenarbeit mit Florian Gerdts, unter dem Namen Goldberg & Sons das erste Tonic Water unter dem Namen heraus. Als Hommage an den Vorreiter, wurde Marke und Markenzeichen von damals übernommen. Das Tonic ist bis heute ein gern gesehener Filler in vielen Profi-Bars und bekam sogar einige Auszeichnungen.
Das Design bei der 200 ml Flasche ist, anders als bei anderen bekannten Fillern, etwas eher an den Limonaden-Charakter angelehnt. So haben wir hier eine kleinere breitere Flasche, mit einem klassischen goldgelben Etikett. Darauf zu sehen, der kleine Jagdhund, das Markenzeichen von Goldberg, sowie den Namen und ein wenig Nebeninfos. Wir finden, in Anlehnung an den Gedanken von Jacob M. Goldberg ist es ein gelungenes Design.
Mittlerweile gibt es das Goldberg Classic Tonic Water auch schon in der 1 Liter PET Flasche.
Beim Öffnen der kleinen Flasche kommt uns ein angenehmer Sprudel in die Nase, woraufhin gleich ein packend schöner Zitrusgeruch mit feinen Bitternoten die Nerven entlang krabbelt.
Im Geschmack packt einen eine angenehme, aber dominante Chininnote. Es wirkt hier sehr passend, wo sich nahtlos ein abgerundeter Zitrusgeschmack anschmiegt, der an Orangen und Zitronen erinnert. Diese agieren leicht im Hintergrund und geben dem Tonic Water eine sehr ausgewogene Balance zwischen den bitteren und den fruchtigen Anteilen. Die Kohlensäure überzeugt ebenso, durch eine belebende Frische anfänglich und einer einigermaßen lang anhaltenden Wirkung.
Zu so einem ausgewogenen Tonic Water passen so ziemlich alle klassischen wie auch zitrusorientierten Gin-Sorten. Hier holen sie die jeweiligen gewünschten und beliebten Trinkeigenschaften hervor und halten diese top im Glas. Ein wunderschönes Trinkvergnügen für alle Classic Gin-Fans. Das ist aber noch nicht alles. Denn wir probierten uns natürlich auch an extravaganten und kräuterlastigen Gins. Auch wenn andere Tonic Water aus diesen Gins etwas mehr an Facetten herausholen können, ist das Goldberg nach wie vor eine diplomatisch perfekte, leichte Variante um den Gin zu schmälern. Hier lässt das Tonic Water dem Gin allen Freiraum den er benötigt und gibt lediglich seine eigenen Eigenschaften als Unterstützung zum Besten.
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Das Goldberg Tonic Water wird seiner Prämisse gerecht und hält was es verspricht und das zu einem super Preis-Leistungsverhältnis. Hier haben wir wirklich ein Top Tonic Water mit einem sehr ausgewogenen Verhältnis. Leichte Zitrusfrucht und eine ausgeprägte Bitternote, welche entgegen aller Gedanken immer noch mild und frisch den Gaumen kitzeln.
Wir finden, es ist ein tolles Tonic Water, dass vor allem auch im Gin eine so tolle begleitende Rolle spielt, wie nur wenige Filler es vermögen. Dann noch zu einem Preis, der wirklich keine Bauchschmerzen bereitet, sondern euch ein Qualitäts-Wässerchen beschert.
Mr. Goldberg – Habe die Ehre.
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