Fever Tree Mediterranean Tonic Water
Produkt: Fever Tree Mediterranean Tonic Water
Art: Würzig/Herbe Tonics
Herkunft: England
Hersteller: Fever Tree Ltd, Kildare House 3 Dorset Rise, London EC4Y 8EN England
Enthält: Schwefeldioxid, Milch, Sulphite, Farbstoffe
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Beschreibung
Zutaten:
Wasser, Zucker, Kohlensäure, Bitterorange, natürliche Aromen, natürliches Chinin, Thymian , Rosmarin, Keine künstliche Süßungsmittel, Konservierungsstoffe oder Aromastoffe
Das mediterrane Fever Tree Tonic Water
Zum bekannten Fever Tree Tonic Water gesellen sich weitere Geschmacksrichtungen dazu, um die breite Palette verschiedenster Spirituosen bestens abdecken zu können. Das Fever Tree Mediterranean Tonic Water ist eine hervorragende Ergänzung und lockt mit zusätzlichen Zutaten die Geschmacksnerven auf eine weitere Ebene.
Die Marke Fever Tree legt besonderen Wert auf die Verwendung von natürlichen Zutaten. So werden auch die selben Grundzutaten beim Mediterranean Tonic Water verwendet, wie sehr hochwertiges Chinin aus einer Plantage im Kongo, natürlicher Zuckersorten, Bitterorangen aus Tansania und das besonders softe Quellwasser aus dem Nationalpark des örtlichen Staffordshire. Das besondere allerdings sind die Verwendung von Thymian und Rosmarin, die das Mediterrane erst in das Glas bringen. Ein Stück Mittelmeer und eine erfrischende Alternative in einer kleinen Flasche.
Charles Rolls und Tim Warrillow hatten wohl genug von den chemischen und konservierten “Mixern”, welche die Cocktailszene dominierten. Sie wollten etwas rein Natürliches und beide brachten genügend Erfahrung aus der Lebensmittelbranche mit, um das umzusetzen. Sie beide verband die Idee, dass man hochwertigen Spirituose nicht mit zweitklassigen Erfrischungsgetränke mixen sollte. Qualität und Geschmack waren ihr Ziel und das gelang ihnen auch, als im Jahre 2005 die erste Flasche von Band ging.
Heute gibt es ein breites Geschmacksangebot und die Marke Fever Tree gehört mittlerweile zu den bekanntesten Premium-Erfrischungsgetränken weltweit. Der Name kommt nicht von irgendwo her, sondern symbolisiert die Grundzutat der meisten Limonade aus dem Hause Fever Tree. Denn der “Fieber-Baum” ist die Quelle des hochwertigen Chinins und hat somit einen ganz besonderen Stellenwert für die Premium-Limos. Die wohl bekannteste Sorte ist das Fever Tree Indian Tonic Water, welches zu den klassischen Tonics gehört. Bald dazu kamen weitere wie Elder Flower, Aromatic Tonic Water, Naturally Tonic Water oder Ginger Ale.
Beim öffnen der kleinen Flasche kommt einem schon eine frische Zitrus- und Kräuternote entgegen.
Der erste Trinktest pur ergibt einen feinen Gehalt der Kohlensäure wieder und wirkt sehr leicht, bevor ein Hauch an Zitrus zu vernehmen ist. Danach kommen die Kräuternuancen optimal durch und man schmeckt im Nachklang wirklich den Thymian und Rosmarin heraus. Hier dominiert keine der Zutaten zu sehr und sind meiner Meinung nach gut abgestimmt.
Wie schon beschrieben gibt das Fever Tree Mediterranean Tonic Water dem Gin optimalen Raum zur Entfaltung und verhilft einigen Botanicals gegebenenfalls zu mehr Intensität. Das macht das mediterrane Tonic zu einem kleinen universellen Mitspieler wie auch das Indian Tonic Water. Es passen also eine Menge Gin-Sorten zu diesem Tonic. Nach unserem Test mit ein paar Gin-Liebhabern stellten wir fest, dass er am besten zu leichten und klassischen Gins passt. Hier gibt er dem Gin Raum und nimmt sich selbst nur den nötigsten. Hier muss vom Verhältnis her der Geschmack jedes Genießers getroffen werden. Aber auch extravagante und florale Gins gehen bei diesem Tonic nicht unter, sondern neue Wege.
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Das Mediterranean Tonic Water ist ein interessanter Kollege aus dem Hause Fever Tree, das steht für mich fest. Es ist weder aufdringlich, noch zu mild. Es gibt optimal die Zutaten wieder und erfrischt auf angenehm und leicht bittere Weise. Ausbalanciert fällt mir als Begriffserklärung hier am ehesten ein, bevor ich zu aromatisch übergehe. Ein so harmonisches Tonic Water wie das Mediterrane gibt den Spirituosen genug Raum zur Entfaltung und fügt dezent mit seinen eigenen Noten etwas hinzu. Mit ca. 2 Euro ein hervorragendes Tonic Water aus dem Mittelfeld.
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