Wer Sommerdrinks mag, kann hier etwas Erfrischendes und Beeriges zaubern. Dazu passt jeder klassische Gin, wenn man ihn nur dezent wahrnehmen will und er eigentlich keine geschmacklich große Rolle spielen soll. Viel Eis, Erdbeeren rein und fertig ist der Trommelschläger.
Wer allerdings einen passenden Gin dazu sucht, der kann uns sein Ergebnis gerne mitteilen. Wir dachten da an die fruchtigen und Pink Gins der verschiedenen Marken und keine Frage, es waren leckere Drinks, allerdings keiner mit dem “Gin-Kick”.
Klassische Wacholder oder Kräuterlastige Gins wollten nicht so richtig wirken. Einige starke Gins in diesem Format vermochten dem Drink eine besondere Note zu geben, die sich mit dem Bitteren gut versteht, aber im Ganzen ist es ein Kampf der dominanten Aromen.
Gins mit der gewissen salzigen Note bekamen allerdings Pepp. Wie der Isle of Harris oder der Beara Gin, bei dem man auch den Pink Gin nehmen kann, der eine kombiniert salzig-fruchtige Note aufweist.