Wir heißen euch willkommen in der 2016 gegründeten Radius Distillery. Hier, zwischen einem Labor, in dem die Kreationen zum maximalen Geschmack gebracht und den Produktionsanlagen, in denen die Wege zur absoluten Perfektion optimiert werden, findet ihr die Gründer. Daher auch das minimalistische Etikett und das Verwenden von Nummerierungen. Denn genau diese Batchnummern stehen für die Experimente, die schließlich den Gin ergaben.
Sie sind die Köpfe und Hände der Radius Distillery und kommen ursprünglich aus dem Technologie Bereich, F&E sowie Frontend Innovation und teilen alle eine Leidenschaft. Das Herz für perfekten Geschmack. Der Weg dahin geschieht etwas unkonventionell. Tradition trifft auf eine moderne Welt und so destilliert Meisterdistiller Kristian Larsen nicht nur ausgesuchte Zutaten, sondern entwickelt im Team optimale Zusammenstellungen und perfektioniert das traditionelle Herstellungsverfahren zu neuen Höchstleistungen.
Das Ziel der Mikrobrennerei war es, Spirituosen zum geschmacklichen Höhepunkt zu bringen und die kleinen regionalen Feinheiten einzufangen. Neben dieser molekularen Orientierung arbeiten die Jungs fleißig daran, ihre Gins einzigartig zu gestalten und sich auf wenige, aber aussagekräftige Zutaten zu konzentrieren. Ihr findet unter anderem noch bei uns den Batch No. 00018 Gin mit handverlesenen Äpfeln und den würzigen Batch No. 00010 im Test. Weitere Sorten gibt es in der Tat und wir hoffen, bald über sie berichten zu dürfen.