Im Jahre 2019 gründete Jan Kreutzer die Berlin Distillery mit dem Ziel die Stimmung, die Einzigartigekeiten und Besonderheiten der Hauptstadt Berlin und der Umgebung in Flaschen zu verkorken. Ein Zuhause fand er im alten Goerzwerk im Osten Berlins, einem alten denkmalgeschützten Gebäude, in dem seine kleine 40 Liter Brennblase seit dem nicht mehr still steht.
Auf dem Dach der Destillerie pflanzte er einen kleinen urbanen Garten an, auf dem er Kräuter und Pflanzen für seine Ideen und Produktionen anlegte. Von hier lassen sich die Sommerabende sicher auch gut anschauen. Bei seinen Zutaten achtet der Sommelier und Destillateur darauf, dass diese aus nachhaltigen und biologischen Anbau kommen. So stammen seine Bio-Zitrusfrüchte zum Beispiel von einer Finca auf Mallorca.
Die Serie um die Berlin Distillery wächst weiter. Begonnen hat er mit dem Berliner Nacht Gin, den Sundown Gin und zwei Special Editions wie dem Beelitzer Spargel Gin und dem Bratapfel Gin. Weitere spannende Kreationen folgten im Jahre 2020 wie der Urban Garden Gin oder der Reserve Gin (fassgereift).
Und noch spannender:
Die Destillerie bietet zum einen super schöne Brennkurse. Hier könnt ihr mit Jan zusammen einen Gin kreieren und dabei mitwirken. Schaut ihm über die Schulter, sammelt Kräuter und probiert euch zusammen aus.
Für die absoluten Gin-Fans allerdings, festhalten, gibt es ab 2021 die Möglichkeit dem exklusiven Gin-Club beizutreten. Hier könnt ihr unter verschiedenen Leveln in der Mitgliedschaft wählen. Nicht nur das ihr regelmäßig exklusive Gins erhaltet, die es nirgends zu kaufen geben wird, ihr wirkt auch an dessen Entstehung mit und könnt hier mit Jan zusammen arbeiten.