Berliner Brandstifter – No Gin “Alkoholfrei”
Marke/Gin: Berliner Brandstifter – No Gin “Alkoholfrei”
Kategorie: Kräuterliches Destillat
Herkunft: Deutschland / Berlin
Alkoholgehalt: 0 % Vol
Hersteller: Berliner Brandstifter, Mauerstraße 80, 10117 Berlin, Germany
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Beschreibung
Zutaten:
Wacholder, Holunder, Hagebutte, Waldmeister, Gurke, Birke und weitere Zutaten
Berliner Brandstifter ohne Brand - Der Alkoholfreie
Berliner Brandstifter überzeugte bisher mit mit seinem Gin, dem Wodka, dem Aged Gin und einer Reunion des “Alt-Herren-Gedecks”: Dem Korn.
Uns persönlich gefällt die unterschiedliche Geschmackspalette sehr und der Griff ins Früchteregal, plus dem würzigen Wacholder und vor allem dem kernigen des Weizenkorn ist schon eine Sparte für sich. Doch nun …
Nun kommt der “No Gin”. Der alkoholfreie Berliner Brandstifter für bewusste Trinker und welche die sich sagen, “nicht schon wieder ein Kater”. Schwangere und Autofahrer erfreuen sich sehr diesem alkoholfreien Destillat und feiern den Geschmack. In unserem Beitrag “alkoholfreien Gin-Alternativen” haben wir mal alle unsere bisher getesteten zusammengefasst. Wie der Berliner Brandstifter – No Gin “Alkoholfrei” uns nun geschmeckt hat? Na dann lest mal weiter.
Mit einer beeindruckenden Crowdfunding Aktion im Jahre 2012 finanzierte sich die Marke Berliner Brandstifter ihre erste Charge des Brandstifter Gins, welche 2013 das Licht von Berlin erblickte. Das Versprechen von Vincent Honrodt, nur mit lokalen Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau zu arbeiten, kamen mehr als gut an.
Heute produziert die Partner-Destille knapp 10.000 Flaschen jährlich und das auch nur, weil die Rohstoffe und die Brennblase einfach mal Kapazitätsgrenzen haben. Berliner Brandstifter gehört mittlerweile zu den fest etablierten Gin-Marken Berlins. Das Portfolio von Gin und Korn hat sich um viele spannende Produkte erweitert und so gibt es neben dem Berliner Brandstifter Barrel Aged Gin, dem Brandstifter Wodka und dem Brandstifter Korn auch ein fassgelagerter Brandstifter Korn und der Brandstifter “No Gin”.
Getreu ihrem formvollendeten Design wird auch der Berliner Brandstifter “Alkoholfrei” in bekannten Flaschenformat geliefert. Kräftig, flach und mit sicherem Stand, finden wir auf der Seite den Markennamen ins Glas eingelassen. Der Drehverschluss wirkt hier keinesfalls fehlplatziert, sondern passt zum Gesamtkonzept.
Das elegante schneeweiße Etikett wird vom bekannten Brandstifter Design durchzogen. Schwarze Druckschrift auf weißen Hintergrund in geradliniger Anordnung. Minimalistisch und schnittig durchbricht nur ein neues Detail das lineare Konzept. Der Button “Alkoholfrei” drückt sich mit einem prägnanten Grün ins Auge. Auch der Verschluss der Flasche wird von einem grünen Label verschlossen.
Für den Berliner Brandstifter Alkoholfrei werden alle Zutaten vorher einzeln in einem speziellen Einzeldestillationsverfahren gebrannt, was eine maximale Aromaausschüttung ermöglicht. Sie bilden aber in ihrer intensiven Einzelheit aber auch eine perfekte Ausgangsbasis, um die verschiedenen Destillate aufeinander abzustimmen. Die anschließende Vermengung mit Wasser statt mit Alkohol geben dem alkoholfreien Brandstifter sein Bild. Auch dieser wird siebenfach gefiltert, um Qualität und Reinheit umzusetzen.
Das Ziel von Berliner Brandstifter war es geschmacklich so nah wie möglich an den Original-Gin heran zu kommen.
Der alkoholfreie Brandstifter kann sich auf jeden Fall mit einer Balance zwischen den würzigen Gurken und dem blumigen Nuancen. In der Nase dominiert für uns vor allem die Gurke, die mit leichtem Wacholder hinterlegt ist.
Geschmacklich hält der Berliner Brandstifter Alkoholfrei genau dieses Bild. Man schmeckt eventuell noch einige frische Zitrusnoten heraus und entdeckt ein wenig Wacholder aber in allem kommen frische Gurke und würzige Noten zum Vorschein.
Für den Berliner Brandstifter – No Gin “Alkoholfrei” empfehlen wir Light Tonic Water oder Mediterranen. Einige klassische Tonic Water gehen auf jeden Fall auch. Schaut aber, dass ihr nicht zu dominante nimmt. Garniert es mit einer Gurkenscheibe oder Zeste.
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Das Berliner Brandstifter sich an einem alkoholfreien Destillat probierte hat uns offen gesagt sehr überrascht. Der alkoholfreie Berliner kommt ein wenig an das Original von Brandstifter ran, bildet aber für uns eine eher eigenständige Seite.
Es gibt mittlerweile viele alkoholfreie Destillate, viele davon eher zu hinterfragen und einige wenige, die einen guten Anfang darstellen. Der Berliner Brandstifter “No Gin” möchte auch, wie alle anderen, Akzente setzen und alleinstehend betrachtet werden. Aber kommen wir zum Destillat. Wie immer legt der Hersteller und mittlerweile auch wir Wert darauf zu sagen: Die sind für Drinks gemacht!
Wir empfinden, dass der alkoholfreie Berliner Brandstifter durchaus für sich allein stehen kann. Mit seinem Gurkentouch und den leicht Blumigen- wie auch den Zitrusnuancen bildet er unter den Non-Alcohol Gins einen leichten und angenehmen “Gin-Ersatz”. Aber wie bei jedem alkoholfreien Destillat zählt, wie er sich im Tonic und Cocktails macht. Genau hier überzeugt er mehr, als manch andere. Als frischen Kräuterzusatz in Sachen Gurke, nur halt ohne Bumms. Garniert es mit einer Gurkenscheibe oder Zeste und genießt euren Cocktail mit dem psychologischen Bumms.
Bisher ist der Berliner Brandstifter – No Gin “Alkoholfrei” immer vergriffen, was für das Produkt spricht und wir finden, auch wenn es ein sehr leichtes Wässerchen ist, kann er sich problemlos weiter vorne anstellen.
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