Taunus Dry Gin – Ursel Spring Break
Marke/Gin: Taunus Dry Gin – Ursel Spring Break
Art: London Dry Gin
Kategorie: Floral-würziger Gin
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt: 47 % Vol.
Owner: Taunus-Gin GmbH, Roland Braza, Kastanienweg 14, 61440 Oberursel
Eure Lieblingsplattform um das Produkt zu kaufen:
Beschreibung
Wacholder, jungen Fichtentrieben, Chilli, Ebereschenbeeren, Holunderblüten, Koriandersamen, Melisse, Piment, Rosmarin, Tagetes, Zitronen, Zitruszesten und weitere geheime Zutaten
15 Botanicals:
Spring Break - Der Frühling kann kommen
Der Ursel Spring Break Gin verkörpert, wie sein Name vielleicht vermuten mag, keine dicke Sause am Strand von Florida. Obwohl er hier sicher problemlos als Getränk des Tages durchgehen würde, überzeugt der Dry Gin mit blumig, frischen Noten eines erwachenden Waldes. Der Frühling vertreibt so langsam die Kälte des Winters und holt Farben und Düfte hervor, die einem die Sinne sprichwörtlich fliegen lassen.
Mit dem Ursel Spring Break Gin gelingt Roland genau das, was unter Wanderern so beliebt ist. Die Nähe zur Natur in einem aromatisch, leichten Gin einzufangen und geschmacklich mit einer eleganten Tiefe zu verkörpern. Also wir sind schon auf der Wiese und haben die Decke ausgepackt, die Gläser aufgestellt und die Flasche geköpft, jetzt warten wir auf Euch.
Roland Braza ist im Taunus zu Hause, zusammen mit seiner Frau Nicole lebt er hier schon recht lange. Wie es sich für die Gegend gehört, ist er gern auf der Jagd und in der Natur unterwegs. Allerdings verbindet die beiden noch eine weitere Leidenschaft: Gin.
Jedoch beeinflusste Nicole mit der Entscheidung, ihrem Mann ein Ticket zu einem Brennseminar zu schenken, den Verlauf der Familiengeschichte entscheidend. Hier wurde aus Leidenschaft ein Experiment und aus diesem eine Berufung. Was mit einer kleinen Tischbrennblase 2016 seinen Anfang nahm, steht heute in Form zweier großer Brennkolonnen, ein Team und eine ganze Gin-Serie in den Regalen Deutschlands. Viele, die diesen Weg des Erfolges gehen, müssen mit Qualität und Raffinesse überzeugen. Bei Roland und seinen Produkten überzeugt zusätzlich die Nähe zur Natur.
Wer schon einmal in den Genuss seiner Ursel Gins kam hat schnell festgestellt, dass hier nicht nur Jahreszeiten verkörpert sein könnten, nein, man befindet sich augenblicklich im Wald, auf einer Lichtung, in Büschen oder auf der Spitze einer Fichte wieder und kämpf mit seinem Gleichgewicht, während man an den Fichtensprossen knabbert. Eine Wanderung der besonderen Art mit Schwingen und Füßen, um wirklich alle Winkel erkunden zu können.
Im Jahre 2017 kam der Ursel Heritage Gin als erstes Produkt auf den Markt. Allein hier betritt man schon einen frisch blühenden Wald. Wer jedoch denkt, das war´s schon, den müssen wir mal gleich im Regal weiterschupsen. Dann steckt eure Nase am besten mal in den Ursel Golden Oak Gin, Ursel Dark Forest Gin oder den Spring Break.
Im neuen Design wurde auch gleich die Flasche für den Ursel Spring Break Gin überdacht und in einen schickes tiefes Grün getaucht. Das Etikett, auch wieder eine Kombination aus transparentem Bereich und dem Bedruckten, zeichnet sich durch ein deutliches Farbspiel ab. In diesem Falle in einem hellen Grün der Fichte, dass in ihrer Blütezeit wiedergibt. Weitere Infos sind zu lesen, allen voran das “Ursel” Logo und der weiße Schriftzug. Spannend ist bei der Ursel Gin-Serie der elegante Glaskorken, der bei jeder Flasche benutzt wird.
Der Ursel Spring Break Gin geht etwas floraler an die waldige Ebenen heran. Man betritt vorab eine Wiese voller aufblühender Blumen und Gräser und merkt hier schon, dass der Wald ebenfalls erwacht. Fichte, Rosmarin aber auch Zitrusfrüchte und Holunder sind hier auf leichte Art zu vernehmen.
Im Geschmack kommen die würzigen Noten wie Fichte, Wacholder, Rosmarin und Zitrone stärker hervor. Sie übernehmen eine wohl durchdachte Komposition und den Gesamteindruck des Gins. Eine leicht grasige Note schiebt sich zwischen die dominanten Elemente und auch so vernimmt man eventuell einige weitere Zutaten. Der Gin ist leicht, frisch und komplex. Im Abgang hält er kurz aber prägnant an, bevor der zarte und weiche Geschmack verfliegt.
Auch wenn der Taunus Dry Gin – Ursel Spring Break in der Nase recht floral wirkt, ist der Geschmack schon etwas komplexer. Damit ist er natürlich eine spitzen Basis für die verschiedensten Tonic Water.
Allen voran müssen wir gleich sagen, dass ein klassisches Indian Tonic, sowie auch die mediterranen in unserer Tastinggruppe am besten ankamen. Die frischen zitrus und blumigen Noten des Gins werden hier optimal unterstützt und die Bitternis gibt den jeweiligen G&Ts eine tolle herbe Note zu den würzigen dazu.
Wir probieren ebenso uns an den floralen Tonic Water wie Elder Flower oder einem Fever Tree Aromatic. Wir gingen hier als erstes mit einem 1:1 Verhältnis rein, damit der Gin nicht gleich völlig untergeht. Das erwies sich auf jeden Fall als sehr treffend, für manche vielleicht etwas zu aromatisch.
Dry Tonic Water holen die würzigen Eigenschaften des Gins mehr hervor und durch die angehobene Trockenheit des Gins, hat der Taunus Dry Gin – Ursel Spring Break auf jeden Fall genug Raum zum entfalten.
-
Fever Tree Ginger Ale
Weiterlesen -
Gemellii Bergamot Tonic Water
Weiterlesen -
Mountains Goat Alpen Tonic
Weiterlesen -
Oh Deer Bio Tonic Water
Weiterlesen -
Thomas Henry Botanical Tonic Water
Weiterlesen -
Windspiel Dry Tonic Water
Weiterlesen
Der Taunus Dry Gin – Ursel Spring Break liegt in der Nase sehr floral, frisch, würzig und erinnert ein an Gras oder Heu. Eine Kombination einer gigantischen Wiese, dominiert hier Anfangs eindeutig eine florale Note mit starker Fichte kombiniert. Auf der Zunge allerdings macht der Gin mit Leichtigkeit klar, dass hier Rosmarin, Fichte und Wacholder in Kombination mit Zitronen und Blüten den Ton angeben. Absolut harmonisch, komplex und dennoch mit einer gewissen Leichtigkeit, geht der Gin über die Geschmacksnerven und lässt ein innerlich “Hachja, schön war´s” zurück.
Mit dem Lächeln der Taster können wir beruhigt sagen, dass der sehr aromatische Gin pur, wie auch in verschiedenen Tonic Water eine top Figur macht. Er ist leicht und dennoch komplex, tiefgründig aber ebenso erfrischend locker. Wir sind ziemlich begeistert und können sagen, dass der Frühling hier sehr elegant eingefangen wurde. Feine Sache lieber Roland.
Ähnliche Produkte
-
Juniper Jack Gin Navy Strength – Distillers Cut
Weiterlesen -
Berliner Brandstifter
Weiterlesen -
Daffy´s Small Batch Premium Gin
Weiterlesen