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Gemellii Blueberry Tonic Water

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Produkt: Gemellii Blueberry Tonic Water

Art: Fruchtige Tonics

Herkunft: Deutschland  / Italien

Hersteller: Aqua San Bernardo, Italien 

Herkunft: GEMELLii Drinks GmbH, Hinter den Obergärten 36, 60388 Frankfurt am Main, Deutschland

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Beschreibung

Zutaten:

Wasser, verschiedene Extrakte aus Früchten, Wurzeln, Gewürzpflanzen und Kräutern, rohen Agave und natürlich Blaubeeren.

Story Design Herstellung Geruch und Geschmack Passende Gins Fazit
Das will ich haben

Das Gemellii Blueberry Tonic Water - Ein italienischer Traum

Wir lieben Blaubeeren. Gesund und naja … blau. Das tollste an ihnen ist nicht nur, dass sie gesund sind, nein, sie schmecken auf ihre eigene Art fruchtig, süß und beerig. Bestandteil vieler Cocktails und sogar Gins, dachten sich zwei Jungs warum nicht eigentlich auch in einem Tonic?! Das GEMELLii Blueberry Tonic Water ist eines dieser kleinen Träumchen von denen man denkt, warum gab es die nicht eigentlich schon eher?! Nun, vielleicht gab es das schon aber auf einem anderen Niveau.

Kombiniert man italienisches Handwerkswissen, das Flair des Mittelmeerraumes und den Lebensstil zweier Nationen, kann eben dieses fruchtige deutsch-italienische Wunderwasser herauskommen. Mit den besten Nasen der Welt, dem Wissen von Profis und dem Traum endlich ein Tonic auf den Markt zu bringen, dass zu jeder Premium-Spirituose passt – Das ist die Rezeptur für ein echt gutes Premium Tonic Water – GEMELLii– Italiens Genuss in einem Filler.

Story:

Der zweite große Gin-Hype der 2000er sorgte für unglaublich abwechslungsreiche aber vor allem, hochwertige Spirits. Die Welt besann sich auf Qualität zu schauen und begann wieder mehr ihren Geschmacksnerven zu folgen, als dem bedinglichen Rausch. Nur leider mangelte es dem Markt an ebenso hochwertigen Mitspielern – Zumindest dachten sich das die in Deutschland geborenen italienischen Zwillinge Robert und Christian Wörner, welche keinen Filler nach ihrem Geschmack fanden. Zusammen mit Ximena Wörner gründeten sie 2017 die Marke GEMELLii mit dem Ziel italienische Handwerkskunst, hochwertige Zutaten und Mittelmeer-Flair in ein Premium Tonic Water zu verwandeln.

Das das Wort “Gemelii” auf italienisch Zwillinge bedeutet, muss man erstmal gehört haben. Das doppelte  “i” steuerte auf jeden Fall eine weitere kleine Geschichte dazu. Um die Abfüllung kümmert sich das nicht unbekannte italienische Unternehmen Aqua San Bernardo, welches berühmt für das kristallklare mineralarme Wasser ist, welches in den gleichen Hallen gefertigt wird.

Das Team um GEMELLii sitzt selbst in Frankfurt Main aber das Tonic Water spiegelt den italienischen Flair wieder, wie es nur wenige Dinge können. Luxus, Eleganz und warme Farben sind bewusst gewählt. So passt das Tonic Water zu vielen Spirituosen wie Rum, Wodka oder, in unserem Fall, natürlich Gin.

Das Design:

Ein Premium Tonic benötigt ein Gewand, dass seines Status ziemt. Golden möge es sein, glänzend in der Sonne und göttlich im Antlitz. Ok, genug der Phrasen. Aber das Design ist wirklich todschick.

Das oben angesprochene doppelte “ii” ist eher durch Zufall von der beauftragten Designerin Maria Mauro aus Schweden gefunden worden, welche vor Überraschung bei der Übersetzung glatt ein zweites “i” ransetzte. Das Logo war geboren und die auf Formgebung spezialisierte Designerin setzte dies im Design um. Bei genauerer Betrachtung findet ihr diese zwei “ii” im gesamten Outfit wieder.

In goldenen gelben und hellen Farben gehalten, findet ihr beim Blueberry als Unterscheidung in blaues Quadrat in der Mitte des Logos, natürlich bestehend aus den doppelten “ii”. Ihr seht, eine detailreiche Flasche mit eleganten Elementen, welche wie ein Säule die Zeit überdauern.

Die Herstellung:

Wer sich dem Ziel annimmt die beste Seite Italiens zusammen zu bringen, der bedient sich nicht nur eines eleganten Aussehens, sondern auch erstklassige Zutaten. Um an diese zu kommen, werden Aromaspezialisten, sogenannte Flavoristen, engagiert, um dieses Ziel zu gewährleisten.

Die streng ausgewählten Botanicals werden einzeln extrahiert, um die empfindlichen Aromen gewinnen zu können. Als Zucker verwendeten man man Bio-Rohagaven aus Mexiko, welche für den natürlich süßen Geschmack bekannt sind. Es werden keine künstlichen Zusätze verwendet und natürlich wird das Konzentrat mit dem Quellwasser aus San Bernardo trinkbar gemacht.

Geruch und Geschmack:

Beim öffnen des Blueberry Tonics sind wir überrascht, dass keine übertrieben beerige Note dominiert, sondern wirklich ein interessant ausbalancierter Mix aus der Bitternote, dem fruchtigen der Blaubeeren und einem minimalen Zitrustouch.

Im Geschmack verhält es sich ähnlich, auch wenn die jeweiligen Mitspieler etwas intensiver ihre Anwesenheit präsentieren. Fruchtig beerige Noten treffen auf die bitteren Eigenschaften des Tonic Waters. Nicht zu süß und nicht zu bitter. Die Kohlensäure ist dezent gehalten und gibt dem Zutaten Raum.

Passende Gins zum Fever Tree Aromatic Tonic Water:

Fruchtiges Tonic passt zu fruchtigen Gin? Absolut! Wie ihr aber gelesen habt, kann das Tonic Water mehr, als nur die fruchtigen Gins zu umgarnen.

Bei den fruchtigen Ginsorten probieren wir Gins wie den Nordes Gin, dem Adamus Gin oder dem Berliner Brandstifter. Alle passen auf ihre ganz eigene Art und Weise und gerade weil sie alle unterschiedliche Fruchtsorten in sich tragen, passt sich das Gemellii Blueberry hervorragend an.

Klassische Gins sind ebenfalls ein feiner Schmaus aber nicht jeder passt. Wem die klassische Note zu wichtig ist, dem wird eventuell das leicht beerige weniger liegen. Wenn ihr allerdings zum kräftigen Wacholder eine feine beerige Note sucht, dann probiert das ruhig aus, denn wir fanden es überraschend gut. Wir empfanden den Smutje Gin oder den Siegfried Gin ganz passabel.

Ebenfalls gut machen sich auch Sloe Gins. Durch ihren eh schon paradeträchtigen Schlehen-Anteil haut es hier richtig rein und ihr habt einen feinen aber immer noch „ginnigen“ Longdrink vor euch zu stehen.

Fazit:

Das GEMELLii Blueberry Tonic Water besticht mit einem elegant ausgewogenen Teamplay der verschiedenen verwendeten Zutaten. Pur, auf Eis, wie auch im Gin überzeugt die edle Brause mit feinen Noten von Blaubeere und dem bitteren Chinin. Ein interessanter und unerwartet guter Filler und in jedem Fall ein eleganter.

Gerade die verschiedenen Gin-Sorten scheint das fruchtige Tonic Water auf ganz eigenen Wege zu bedienen. Der Chinin-Anteil gibt die gewünschte “bittere Leidenschaft” zum Besten, während der dezente Blaubeerenpart durchaus zu überzeugen weiß. Wie gesagt, ein spannendes Getränk, dass zu vielen Spirituosen passt, vor allem Wodka-, Gin- und Cachaca-Cocktails.

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